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和風料理  みさかは、種類の豊富な刺し身定食、手間ひまかけた煮魚定食などのランチ定食が料理が好評。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0240-27-4571

〒970-0404 福島県双葉郡広野町大字折木字正木内224-1

コンセプトconcept

コンセプト

店内イメージ

ご挨拶

日頃より、和風料理「みさか」をご愛顧頂きありがとうございます。
日本の食は、四季への気遣いを基本に旬の食材を吟味することから始まります。とくに、和風料理は地元の食材と他産地の食材を上手く組み合わせ、「走り」「旬」「なごり」を常に考えながら仕上げてまいります。

お越しいただく皆様に広野町に来て良かったと思って頂けるように美味しい料理を作ってお待ちしております。
四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚を味わっていただける和風料理「みさか」。店内は石、岩、木目の質感など自然の美しさを活かした空間。明るい個室に加え、洗練された落ち着いたデザインの店内は、ご家族での会食からビジネスでのご利用まで、あらゆる要望にお応えいたします。


素材へのこだわり

料理イメージ

素材にこだわり、調理にこだわり、最高のお料理でおもてなしすることで、『誰が誰と来てもご満足して頂ける』お店として営業しております。
私たちスタッフにとって、お客様お一人お一人に最高のおもてなしをすることで、ご満足頂けると考えております。
スタッフ一同、今後もお客様にご満足頂けるよう、これからも営業して参ります。


鮮度へのこだわり

食材イメージ

「鮮度」とは、ネタの新鮮さだけではありません。
お客さまが求めるサービスを絶妙なタイミングで提供する「おもてなしの鮮度」、常に店内を清潔に保ち、清清しい空気の中でくつろいでいただく「空間の鮮度」ネタ、おもてなし、空間の3つの鮮度が揃ってはじめて、お客さまはお店の価値を感じてくださるものと、私たちは考えています。すべてにおいて、高い鮮度を保ち続けること。それが、「みさか」のこだわりです。また、「仕入れた材料をその日のうちに」をモットーに、食の宝庫・新潟ならではの美味の数々をお客さまに安く・気軽に味わっていただくために、さまざまな工夫を行っています。
ネタは地物を中心に30種以上。その日に仕入れたネタは、必ずその日のうちに使い切ります。


店舗イメージ

shop info.店 舗情報

和風料理 みさか

〒970-0404
福島県双葉郡広野町大字折木字正木内224−1
TEL.0240-27-4571
FAX.0240-27-4562
営業時間
11:00より14:00
定休日
日、隔週 土、祭日
    http://和風料理みさか.jp
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